Frihet i en suppe

Interessen rundt den britiske tradisjonen «Afternoon Tea» har tatt av i Norge, i dag kan du bli med på teselskap fra Kristiansand i sør til Trondheim i nord.

Tre tiår etter kommunismens fall, er Tsjekkia i ferd med å etablere seg som et av de nye vinlandene.

Catharina Maria Bugge (56 år) driver med guiding, transport og skreddersydde arrangementer for Italia Partner (iroma.no). – Roma er verdens flotteste by. Her føler jeg meg hjemme, blant flere tusen års historie og et yrende folkeliv. Og på tross av at Roma er en storby, så føles det ikke slik; Tempoet er rolig - romerne vet selv å nyte livet.

Med Gran Canarias fineste strand på dørstokken, historiske attraksjoner og gode forhold for aktive dager på land og vann, er Las Palmas et fullkommende reisemål. Thomas Borstner (41) driver surfeskole og gjestehuset Ventana Azul (ventana-azul.net) midt i byen – og blir aldri lei av sol, strand og storby.

Hva skjer på den kulinariske fronten i den ungarske hovedstaden, foruten å være vertsby for Bocuse d’Or Europa 2022? Matblogger Helle Øder Valebrokk har tatt tempen på storbyen, spist hårete svin og fått en solid dose med paprika. Og er sulten på mer.

Det finnes en tapasrett som er så populær at den får hele Murcia til å krangle om hvordan konsistensen skal være.

Det er stjerner i sikte og internasjonalt snitt over Trondheim. Men selv når verdens øyne er rettet mot «European Capital of Gastronomy» i 2022, er det fortsatt jovial stemning og lokale råvarer som gjelder i trøndernes hovedstad.

Det tar to minutter å gå fra baren i verdens nordligste whiskydestilleri og ned til de moderne hyttene som hviler på påler over fjorden.

Noen steder er mer enn bare en seng og et tak over hodet. Disse ti byr på både unike omgivelser – og noe ekstra godt i magen.

Det er den halvmåneformede stranden med parasoller og strandrestauranter som lokker turister flest til lille Plakias på sydkysten av Kreta. Men straks du har kommet hit, innser du at det ikke er byen som er stedets virkelige attraksjon.

Piratcamping, luksuscamping, strandcamping eller glamping? Sensommeren er en utmerket tid å dra på campingferie i et av verdens beste campingland.

Costa del Sol er en av Spanias mest populære feriesteder. Men hvilket sted langs den allsidige solkysten passer for deg?

Sving til høyre i stedet for venstre. Velg en omvei og trask opp på en fjellknaus uten folk. Vi har samlet 10 av sommerens beste nye og ukjente opplevelser.

Har du lurt på hvordan den ikoniske retten shawarma av sellerirot med trøffel ble til? Jeg har tatt en prat med Mette Brink Søberg fra Noma som har utviklet retten.

Franske fristelser går aldri av moten, og med en boom av bistroer og brasserier er Frankrikes gastronomi nok en gang på alles lepper. Vi dro til Paris for å ta pulsen på Europas kulinariske hovedstad.

Eventyrlig biltur spekket ­ med naturskjønne fotturer, hvite paradisstrender og koselige rorbuer.

Det er langt dette landet, og noen av de fineste stedene er i nord. Nord-Norge byr på både spreke fotturer, idylliske fiskevær og heftig strandliv. Det er gode ingredienser for sommerens drømmereise!

Svimlende utsikt, stilige cocktails og god stemning: New Yorks takterrasser kommer i alle varianter. Toppen av lykke!