Italiensk-argentinske Mauro Colagreco driver restauranten Mirazur, som i tillegg til å være øverst på listen over Verdens 50 beste restauranter, fikk tildelt tre sjerner i Michelinguiden tidligere i år. Foto: Matteo Carassale

Tidligere i sommer var det klart for avsløringen av årets World’s 50 Best Restaurants, og restauranten som kan smykke seg med den gjeve tittelen i år er franske Mirazur. Restauranten, som i januar også fikk tildelt tre stjerner i Michelinguiden, drives av den italiensk-argentinske kokken Mauro Colagreco og ligger i byen Menton på den franske rivieraen. Ingen norske restauranter kom med på listen, men på topp 10-listen finner vi to danske restauranter, Noma og Geranium, begge i København, mens svenske Frantzén tok 21. plassen.

Verdens 50 beste restauranter 2019:

1. Mirazur (Menton, Frankrike)

2. Noma (København, Danmark) 

3. Asador Etxebarri (Axpe, Spania)

4. Gaggan (Bangkok, Thailand) Utmerkelse for «Best restaurant in Asia»

5. Geranium (København, Danmark)

6. Central (Lima, Peru) Utmerkelse for «Best restaurant in South America»

7. Mugaritz (San Sebastian, Spania)

8. Arpege (Paris, Frankrike)

9. Disfrutar (Barcelona, Spania)

10. Maido (Lima, Peru)

11. Den (Tokyo, Japan)

12. Pujol (Mexico City, Mexico)

13. White Rabbit (Moskva, Russland)

14. Azurmendi (Larrabetzu, Spania)

15. Septime (Paris, Frankrike)

16. Alain Ducasse Au Plaxa Athénée (Paris, Frankrike)

17. Steirereck(Wien, Østerrike)

18. Odette (Singapore)

19. Twins Garden (Moskva, Russland)

20. Tickets (Barcelona, Spania)

21. Frantzén (Stockholm, Sverige)

22. Narisawa (Tokyo, Japan)

23. Cosme (New York, USA)

24. Quintonil (Mexico City, Mexico)

25. Alléno Paris Au Pavillon Ledoyen (Paris, Frankrike)

26. Boragó (Santiago, Chile)

27. The Clove Club (London, England)

28. Blue Hill at Stone Barns (Pocantico Hills, USA)

29. Piazza Duomo (Alba, Italia)

30. Elkano (Getaria, Spania)

31. Le Calandre (Rubano, Italia)

32. Nerua Guggenheim Bilbao (Bilbao, Spania)

33. Lyle’s (London, England)

34. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)

35. Atelier Crenn (San Francisco, USA)

36. Le Bernardin (New York, USA)

37. Alinea (Chicago, USA)

38. Hiša Franko (Kobarid, Slovenia)

39. A casa do Porco (São Paulo, Brasil)

40. Restaurant Tim Raue (Berlin, Tyskland)

41. The Chairman (Hong Kong, Kina)

42. Belcanto (Lisboa, Portugal)

43. Hof Van Cleve (Kruisem, Belgia)

44. The Test Kitchen (Cape Town, Sør-Afrika)

45. Sühring (Bangkok, Thailand)

46. De Librije (Zwolle, Nederland)

47. Benu (San Francisco, USA)

48. Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai, Kina)

49. Leo (Bogotá, Colombia)

50. Schloss Shauenstein (Fürstenau, Sveits)

Les mer på theworlds50best.com

LYST TIL Å FÅ NY REISEINSPIRASJON RETT HJEM I POSTKASSA? ABONNER PÅ MAGASINET REISELYST HER!
TILBAKE TIL HOVEDSIDEN