Smaken av Botswana

Ribbe, pinnekjøtt, lutefisk og grandiosa – listen over våre egne julemattradisjoner er lang. Men hva spiser de egentlig i andre land?

Snø, ribbe, marsipangris og familiehygge – det er mye som hører jula med her i Norge. Men der som Grevinnen og Hovmesteren ikke ringer høytiden inn – finnes det helt andre tradisjoner.

Blant herlige strender og hyggelig småbyliv på den kroatiske øya Pag produseres en av verdens mest eksklusive oster.

På Paulsens Hotell er det aller meste skrudd 100 år tilbake i tid.