Fisk din egen middag

Seilferie i Svalbards iskalde sommerlandskap er en reise i kjølvannet av de store oppdagerne. Bli med på et bærekraftig seilas til eventyrlige Arktis.

Norske Elin Fosselie Paton (50) har bodd i Sør-Afrika i 20 år, og sammen med sin sørafrikanske mann Graham driver hun reiseselskapet Get Africa Travel som skreddersyr reiser i det sørlige Afrika. Her er hennes beste tips til vinområdet Stellenbosch:

Trøffeljakt, øde strender og spisse sypresser. Sørøst for Toscana ligger den uoppdagede perlen Marche, hvor hele Italia er samlet i én region.

Øde strender, avslappende stemning og restauranter som serverer
dagens fangst. Diani Beach er en av Kenyas fineste strender og det
perfekte stedet å slappe av etter safarien.

Takket være Noma, nordisk mat og René Redzepi vil «alle» kokker til København, og byen har blitt en eneste stor gastronomisk lekegrind. Her er 10 smakfulle opplevelser du ikke bør gå glipp av – fra smørrebrød til stjernemat.

Det kreves litt innsats for å komme seg til Amorgos, men den som tar turen ut til den drageformede øya får godt betalt i gresk sjarm, herlige fotturer, et fantastisk kloster og ikke minst dypt, blått hav.