Sommerens nyheter i Sverige 2023

Antwerpen i Belgia er mer enn diamanter og gull. Byen seiler opp som en av Europas aller største kulinariske midtpunkt.

Vin, skinke, oster, marmelade og olivenolje – smaken av Andalucias berømte hvite landsbyer går mange århundrer tilbake og er like god i dag.

Perus hovedstad har gjennomgått en gastronomisk revolusjon de siste årene og blitt et populært reisemål for «foodies». Lucas Montes de Oca (42) og The Lima Gourmet Company deler sine beste tips i den smakfulle matbyen.

Det er ikke så lenge siden kroatene kalte trøfler for illeluktende poteter og ga det til grisene. I dag er den aromatiske underjordiske soppen Motovuns store stolthet.

Mens det regner Michelin-stjerner over San Sebastian, byr den aristokratiske badebyen nord i Spania også på rimelige gourmetopplevelser.

Lonely Planet har talt – København er verdens beste turistby! Her finner du de beste matklassikerne i den danske hovedstaden.

Skjulte barer, en yrende matscene og en verdensberømt sandwich. Tampa er en av Floridas mest smakfulle byer.

Mallorca har mer å by på enn vakre strender. Som yogavandring blant røde valmuer, cocktails med lavendel fra egen hage og evighetsbasseng i landlige omgivelser.

Fra sild i vogn, til østers i «kirka» og hele syv restauranter med Michelinstjerne. Vår nærmeste storbynabo er en av Europas beste matbyer.

Det har skjedd ekstremt mye i hovedstadens restaurantverden de siste årene. Her er noen av «foodie» Anders Husas nye og gamle favoritter i Oslo.

De virkelige tapas-godbitene finner du på bar i San Sebastián.

På Nordens første gastrohotell er geita Astrid (3) en av de virkelige stjernene.