 |
| Persiske Kathe i Bayswater er med på Bib Gourmand-listen til Michelinguiden. Foto: Kathe |
|
 |
| Japanske godbiter på Koya. Foto: Restaurant Koya |
|
 |
| Spanske spesialiteter fra Barrafina. Foto: Restaurant Barrafina |
|
LES MER OM MAT OG DRIKKE
For den som skal til London i nærmeste fremtid, og er glad i mat, er siste utgave av Michelinguiden til stor hjelp. Aldri før har Storbritannia og Irland hatt flere stjerner – totalt 158 restauranter har nå en to eller tre stjerner.
Her er flere fristende nykommere i London, som Heston Blumenthals første Londonrestaurant Dinner i Madarin Oriental-hotellet og Jason Athertons første soloprosjekt etter at han forlot Gordon Ramsay, nemlig Pollen Street Social. Dette er et morsomt, uformelt og avslappende sted – det motsatte av hva man kanskje forventer av en restaurant med stjerne i den attraktive (og noe snobbete?) Michelinguiden. Pollen Street Social er populært, så book lang tid i forveien. Matinteresserte vil nok også sette pris på at mange av oppskriftene legges ut på nettsidene under bloggen: www.pollenstreetsocial.com/blog/
LES MER OM STORBYFERIE HER!
Også den kinesiske restauranten Hakkasans andre restaurant i Mayfair fikk sin velfortjente stjerne, og byr på Londons beste kinesiske mat. I august ble den også kåret til Londons «It»-restaurant av Tatler, så her er det bare å booke bord i god tid.
I tillegg kom 28 nye restauranter med på den såkalte Bib Gourmand-listen, det vil si billigere restauranter som serverer fantastisk mat. Her er noen av de med mest sentral beliggenhet: persiske Kateh i Bayswater og Maida Vale (www.katehrestaurant.co.uk), indiske Trishna i Regent’s Park og Marylebone (www.trishnalondon.com), samt spansk tapas hos Barrafina (www.barrafina.co.uk) og japansk hos Koya (www.koya.co.uk) i Soho pluss italiensk/amerikansk hos da Polpo (www.dapolpo.co.uk) og byens beste spanske tapas hos Opera Tavern (www.operatavern.co.uk), begge med avdelinger både i Strand & Covent Garden.
Denne saken har tidligere stått på trykk i Magasinet Reiselyst. Bli abonnent du også!
|
